מיגוון עצום של סוגי גמר. הגדלים של השולחנות נקבעים לפי צרכי הלקוח, אפשרי גם שולחנות של שלושה מטרים ואף יותר, הגדלות נסתרות בגוף השולחן
או מחוצה לו. לדוגמא שולחן אוכל עגול או אובלי עם פתיחה להגדלה ממרכז השולחן.
המלצה לתיכנון שולחן אוכל לפינת האוכל בחלל גדול ,רצוי שתהיה עם הרבה נוכחות, עם כיסאות גבוהים.
שולחן האוכל של משפחה הוא מרכז הבית הוא המקום של הנחמה של כול אחד מבני הבית מקטן עד גדול
הנתונים העיקריים שיש להתיחס אליהם הם:
- החלל שבו השולחן יהיה והאם יש בחלל הזה כבר גישה עיצובית מסוימת
- האם השימוש בשולחן הוא יומי או חד שבועי
- האם המשפחה מארחת בקביעות או בעיקר אוכלת בחוץ
- מה הלקוח מצפה מהכיסא שיצטרף לשולחן - ריפוד , משענת.
- מה הלקוח אוהב: שולחן עגול אליפסי , מלבני ?
- שולחן כבד שלא ניתן להזזה או שולחן שיכול עם גלגלים תואמים לעבור חללים בבית .
גיבוש החלטות שיכול להיעשות יחד עם המעצב של הנגריה יכול להפוך את שולחן האוכל לשולחן האהוב ביותר בבית.